Informations générales

À la recherche des délices salés

Ce circuit a pour but de vous faire découvrir les délices salés de l'Escaut oriental. A marée basse, un guide nature expérimenté vous emmène à pied le long des rives de l'Escaut oriental jusqu'aux marais salants et vasières. Les marais salants sont des zones situées en dehors des digues qui sont inondées à marée haute et asséchées à marée basse. Ils sont envahis par les herbes et les graminées.
Les vasières sont une simple accumulation d'une zone côtière qui est inondée à marée haute et s'assèche à marée basse. La surface est constituée d'un matériau argileux.

En vous promenant vous découvrirez des plantes surprenantes comme la salicorne, la lavande marine et le sel marin. Accompagné du guide, vous cueillirez et dégusterez les différents légumes de la mer qui accompagnent souvent les plats de poisson et/ou de crustacés. Ils recherchent ensuite des moules, des huîtres et autres crustacés et coquillages. À marée basse, ils sont faciles à trouver et vous pouvez facilement les récupérer. Le guide ouvrira les moules et les huîtres trouvées avec un couteau spécial et vous donnera l'occasion de déguster ces délices crues.

Important! Lorsque vous réservez cette visite, n'oubliez pas d'apporter les éléments suivants :

• des jumelles
• des vêtements de pluie
• (des bottes de pluie)

Informations sur les prix
La durée de la visite: entre 2 et 2,5 heures.
A partir de 5 personnes : 17,50 € p/p
1 à 2 personnes : 37,50 € p/p
3 à 4 personnes : 27,80 € p/p
prix hors TVA

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